Tudo o que importa saber sobre dietas

A dieta das cores, a dieta dos 31 dias, movimentos como o crudivorismo (= só comer alimentos crus). E depois coisas que nos fazem recuar ao tempo das cavernas como a dieta do paleolítico (muito semelhante à dos 31 dias porque pede muita proteína) ou a do jejum dois dias por semana (com base no tempo em que o homem passava por períodos de fome entre caçadas). Entre tanta dieta, como escolher aquela que melhor se adapta a nós? Agora que o verão está quase aí, uma pessoa precisa de saber esta resposta.

Venho fazer a revelação mais bombástica sobre dietas. Digo eu que já experimentei milhões. A melhor dieta que se pode fazer é apostar na reeducação alimentar. E fazer escolhas saudáveis todos os dias, refeição a refeição.

Segundo os especialistas ouvidos pela Notícias Magazine, neste artigo:
- o emagrecimento deve ser um processo gradual;
- meta realizável: perder cinco a dez por cento do peso inicial;
- não é sensato achar que vai perder mais de um kilo por semana.
- deve juntar-se à boa alimentação, exercício físico. O ideal é sessões de 30 ou 60 minutos algumas vezes por semana.

Comigo o que tem funcionado melhor e resistido ao tempo são estes mandamentos que criei para mim (e que podem não ser aconselháveis para toda a gente, claro). E podem ser complementados com estes cinco passos que são aparentemente super simples, mas fazem toda a diferença.

Se querem saber mais sobre os prós e os contras das dietas da moda, podem ler este artigo.

Se tiverem dicas, ideias, sugestões para uma alimentação mais saudável, please let me know!

Dieta - o dia mais difícil

Quando li o livro da dieta dos 31 dias, a autora e nutricionista dizia que o dia mais difícil era o terceiro e que, a partir daí, o corpo já estava mais habituado. Para mim, o dia terrível foi o quarto, que foi no domingo.

Foi tão difícil que decidi fazer algumas adaptações (e dar umas facadinhas no regime).

Reintegrei os cereais na minha alimentação. Eu não consigo fazer lanches só de proteína. Comer queijo ou fiambre sem pão é uma absoluta tortura para mim. E torna-se difícil fazer um lanche saudável e equilibrado se não posso comer fruta ou nozes, por exemplo.

A facadinha? Arroz ao almoço! Não era suposto haver hidratos de carbono na alimentação, mas hoje.. não me importei com isso.

Esta experiência, até agora, foi útil para limpar os meus cravings por açúcar e chocolate e bolachas e bolachinhas. Por outro lado, voltei a integrar vegetais em todas as refeições.  Estou a recuperar hábitos saudáveis e, sobretudo, estou preocupada em reencontrar uma alimentação equilibrada.

Dia 1 da dieta dos 31 dias

Quando faltam 30 dias para me despedir da dieta já aprendi três coisas novas sobre mim:
- os ovos cozidos são os meus melhores amigos;
- afinal não gosto assim tanto de queijo;
- o pão está em todo o lado e eu nunca tinha dado conta.

Para perceber isto, importa explicar os princípios básicos da dieta dos 31 dias. A ideia é, nos primeiros 15 dias, não comer nada que tenha açúcar (a fruta também está proibida) e apostar forte nas proteínas. Os casos especiais são: pão escuro apenas e só ao pequeno-almoço, um copo de leite por dia e um iogurte magro por dia.

Posto isto, percebi que passar o dia todo sem comer pão, bolachas ou fruta é-me extremamente difícil. Não porque sinta falta - ainda é cedo - mas porque não tenho imaginação para comer outras coisas. Daí o ovo cozido ter vindo salvar o dia. Foi num desses momentos também que tentei comer queijo sem nada, mas... ainda é uma coisa muito estranha para mim.

E o melhor? Resisti! Ok, ainda é o primeiro dia, mas acreditem que me puseram tentações em todo o lado. Hoje o dia como foi saltar obstáculos. De manhã trouxeram-me o pequeno-almoço à cama: vinha com pão de leite e sumo. Tive de recusar com muita pena minha. E, ao jantar, os meus amigos testaram-me com bolo brigadeiro, leite creme,... E eu resisti. A seguir foram aos bolos quentes. E eu... resisti. Estou orgulhosa.Vamos ver que mais provas de resistência nos esperam.

Despedidas

Amanhã - assim mesmo quase a semana a chegar ao fim e eu a dar-me a novas rotinas, dizia eu: Amanhã começo um novo programa alimentar. Por isso, hoje foi dia de despedidas.

Fizemos um jantar dedicado ao tema e tudo. Foi sobre o luto dos maus hábitos alimentares e a despedida de uma pessoa que estava a engordalhufar-se. E às vezes podemos ser um bocadinho literais, não é? Pois bem, o tema? Tudo preto! Até o esparguete.

Amanhã começo a dieta dos 31 dias. Estive a ler o livro da Ágata Roquette, a nutricionista que criou a coisa. Segundo nos conta, também passou por uma luta contra o peso a mais tendo falhado sucessivamente vários planos alimentares. O fracasso deixou de acontecer quando adaptou uma dieta americana e é essa mesma que nos traz agora no livro, claro.

Ainda na fase das intenções já consegui "arrastar" a minha irmã a juntar-se a mim. Assim, quando me der preguiça de cozinhar, já sei a quem recorrer.

Vou dando notícias de como isto correr!